Usaha Kopi Jenggo Sederhana
Sudah tak heran lagi, budaya ngopi ini sudah mendarah daging bagi orang-orang mulai dari kelompok ekonomi menengah bawah hingga ekonomi menengah atas. Seluruh lapisan masyarakat memang banyak yang tergila-gila kopi, sehingga rasanya akan ada yang aneh kalau melupakan waktu untuk menikmati kopi. Kopi itu adalah jenis minuman yang diolah dari pengolahan butir kopi. Biji kopi itu didapat dari pohon kopi yang telah siap dan tua yang kemudian dikupas lalu dijemur terlebih dahulu. Setelah fase pengeringan berlanjut ke tahapan pegongsengan kopi yang bertujuan untuk menciptakan rasa dan aroma kopi yang lebih lezat. Metode ini dilakukan dengan menggoreng kopi tanpa memakai minyak, kemudian tahap menggoreng selesai butir kopi bisa digiling supaya memperoleh bubuk kopi yang halus dan lembut. Bubuk kopi inilah yang nantinya untuk dibuat menjadi minuman yang nikmat. Indonesia adalah negara yang menghasilkan kopi dengan kuantiti sangat banyak sedunia. Maka tak asing bila kopi dari Indonesia suda...